Le canard de Jérôme & Denise

Billot Club

Un canard en goguette pour les fêtes

Noël.
Tous les cadors sont de sortis, vêtus de leurs plus beaux habits. Il vous fallait le top, pas moins. Alors on a pris la route pour arriver chez Jérôme et Denise, au coeur du Gers. Bien renseignés, c’est là qu’on a trouvé la pépite à dégainer en cadeau ou à table pour ses repas de fête : un canard dodu, élevé tranquillement en plein air pendant 14 semaines et nourri aux grains de maïs entiers.

Chez Jérôme et Denise on fait les choses bien, tranquillement. Normal, ça fait 100 ans que chaque génération affine ses techniques d'élevage et ses recettes de cuisine avec passion. En magret, en rôti ou en foie gras, c’est donc une histoire de famille qu’on vous propose.

Seb & JN

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