Notre état d'esprit

ON AIME

Suer autour du BBQ
Prendre le temps, et tant pis si on déj’ à 15 heures
Les produits, les vrais – ceux qui ont une histoire, un terroir
Le plop de la bouteille qu’on débouche
La fête qui finit tard, avec tous les copains.

ON CROIT

A la fin des mauvais steaks  industriels
A un avenir durable pour la viande  et la planète
Au moins mais mieux
A la transparence, la traçabilité 

– savoir exactement ce qu’on a dans l'assiette.

ON VEUT

Continuer de rouler
Pour trouver les meilleurs produits et les plus belles histoires
Montrer qu'on peut encore manger de la bonne viande
S'asseoir ensemble au comptoir, 
Et tailler une bavette

 

AUJOURD'HUI

On travaille avec les meilleurs éleveurs
Pour vous remettre à la cuisine
Vous faire abandonner le supermarché
Et vous donner le sourire, avec des steaks, bordel.
On est Seb, JN & Augustin, défenseurs du bon steak.