LE BOEUF ANGUS

LE BOEUF ANGUS

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La quantité doit être supérieure ou égale à 1

LE BOEUF GRAS - RACE ANGUS
Ferme Aux Pâturages
Abattoir : Maubeuge (59)

Élevage traditionnel en plein air. Alimentation à l’herbe et finition avec la pulpe des betteraves produit sur la ferme. La particularité de cette race ? Sa tendance à faire du bon gras. Le résultat ? Une viande ultra persillé pour un maximum de goût. Du beurre dans l’assiette.

LES GRANDS CLASSIQUES

Côte de boeuf 
Faux-Filet 
Filet de boeuf 
Steaks du boucher
Basse côte à griller