![LA MILANAISE](http://www.billot-club.com/cdn/shop/products/088B7EEA-9D1B-436D-B223-57C6425D2F65-1F4245E4-D18B-4676-9095-5A11F4BD2044_{width}x.jpg?v=1626956743)
Escalope de veau passée sous les coups du tam-tam pour être bien fine puis panée à l’anglaise : farine, œuf et chapelure. Notre petite touche ? Nous utilisons du panko, une chapelure japonaise plus légère pour que votre milanaise soient aérienne et croustillante !
A manger dorée à l’huile d’olive ou gratinée au four avec un peu de sauce tomate et du parmesan.