LE FOIE GRAS MAISON
LE FOIE GRAS MAISON

LE FOIE GRAS MAISON

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Taxes incluses.
La quantité doit être supérieure ou égale à 1

Nous utilisons des foies frais de chez Maison Tête. Cette ferme gersoise élève des canards gras en plein air et procède à un gavage traditionnel aux céréales de la ferme.
Nous travaillons le produit le plus naturellement possible : des lobes frais, une pointe d’alcool, du sel, du poivre, et une cuisson douce au four.

Et pour Noël, une version indécente à la truffe !