Tous nos pâtés sont faits-maison. Nous utilisons un mélange précis de maigre, gras et gorge pour une jolie texture en bouche et les épices Nomie pour nos assaisonnements. Ils sont garantis sans conservateurs. Une super matière première, de la rigueur et de créativité, c’est tout !
Nos grands classique :
le paté de campagne - avec du foie et des gésiers de volaille
le pâté au piment d’Espelette
le paté laotien (citronnelle, gingembre, feuilles de gombawa).